हेल्थ

इडली मेकर शिवाय इडली कशी बनवायची

इडली

दक्षिण भारतीय इडली उत्कृष्ट स्नॅक किंवा हलके फुलके जेवण म्हणून आपण खाऊ शकतो. इडली बनविणे अगदी सोपे आहे पण सांभर बनवायला वेळ लागू शकतो. तर आपल्याला वेळ न घालवता इडली बनवायची असल्यास, इडली आणि शेंगदाणा चटणी कॉम्बो वापरून पहा.

ही रेसिपी आपल्याला विशेष इडली स्टँडची आवश्यकता न भासता मऊ आणि स्पंज इडली कशी बनवायची हे शिकवते आणि त्याबरोबर शेंगदाणा चटणी कशी बनवायची हे देखिल शिकता येईल.

१ – इडली पिठ तयार करून घ्या. एका वाडग्यात समान प्रमाणात रवा आणि दही घाला. आणि चांगले मिसळा. २ – मीठ घाला आणि चांगले मिक्स करा. पिठ थोडे पातळ बनवण्यासाठी थोडेसे पाणी घाला. झाकून ठेवा आणि थोडा वेळ तसेच ठेवा. ३ – कढईमध्ये थोडे पाणी घाला. पाणी गरम झाल्यावर त्यावर सामान्य स्टँड किंवा एक लहान वाटी ठेवा.

४ – लोणी किंवा तेलाने त्या लहान भांड्यांना तेल लावा. इडली पिठ एकदा तपासून पहा. जर ते जाड झाले असेल तर थोडेसे पाणी घालून मिक्स करावे. ते जास्त जाड किंवा जास्त पातळ नसावे. ५ – पिठात ईनो किंवा कोणतेही फ्रूट साॅल्ट घाला. ते सक्रिय होऊ द्या. हलक्या हाताने मिक्स करा.

६ – वाटीमधे पिठ घाला. कढईच्या आत ठेवलेल्या वाटीवर प्लेट ठेवा. प्लेट ठेवलेली इडलीची वाटी कढईमध्ये ठेवा. झाकण ठेवा आणि इडली ८-१० मिनिटे वाफू द्या. ७ – आता शेंगदाणा चटणी बनवा. शेंगदाणे, आले, लसूण, हिरवी मिरची, इमली, मीठ आणि थोडे पाणी एकत्र करा. त्याची पेस्ट बनवण्यासाठी बारीक करा.

ही इडली आणि शेंगदाणा चटणी रेसिपी नक्की करून पहा. आणि कशी झाली आम्हाला नक्की कळवा.

Previous ArticleNext Article

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *