बिर्याणी ही बर्‍याच देशांमधील एक लोकप्रिय डिश आहे आणि बिर्याणी प्रेमी बहुधा केशर- फ्लेवर असलेल्या तांदळाच्या डिशसाठी काहीही करू शकतात. पण गोल्ड प्लेटेड असलेल्या बिर्याणीसाठी तुम्ही २० हजार रुपये खर्च कराल का?
सध्याच्या काळातील सर्वात महागड्या बिर्याणीची विक्री करणाऱ्या दुबईच्या बॉम्बे बरो येथे आपल्या आवडत्या डिशचा आस्वाद घेण्यासाठी जेवण घेणारे आणि खाद्यप्रेमींना जवळजवळ तेच करावे लागत आहे.
रॉयल गोल्ड बिर्याणी म्हणून ओळखली जाणारी, डिश प्रति प्लेट १,००० दिरहॅम (दुबई चलन) विकली जाते. एका बिर्याणीच्या प्लेटसाठी अंदाजे १९,७०५.८५ रुपये आहे. आणि ते २३ कॅरेट सोन्याच्या पानासह प्लेट केले जाते.
पॉश दुबई इंटरनॅशनल फायनान्शियल सेंटर (डीआयएफसी) मध्ये असलेल्या या रेस्टॉरंटमध्ये भोजनासाठी देण्यात येणाऱ्या अन्नाची उच्च किंमत मोजायला भाग पाडणारा ब्रिटिश बंगला आहे.
बिर्याणीच्या एका प्लेटमध्ये ३ किलो किमतीचे तांदूळ आणि मांस असते. हे मेंढी आणि कोंबडी चॉप्स, मीटबॉल, ग्रील्ड चिकन आणि विविध प्रकारचे कबाबसारख्या प्रकारासह मिळते. प्लेटमध्ये तीन प्रकारचे तांदूळ असतात – त्यापैकी एक म्हणजे साधा चिकन बिर्याणी तांदूळ, दुसरा कीमा तांदूळ तर तिसरा प्रकार ‘पांढरा आणि केशर भात’ आहे.
ताटात कॅरमल केलेल्या भाज्या आणि इतर पदार्थांचा समावेश असतो आणि आपल्या भूकेवर अवलंबून आहे की संपूर्ण कुटुंबाला किंवा त्याहीपेक्षा अधिक आहार असू शकतो. आणि शेवटी, डिलेक्टेबल डिश सर्व्ह करण्यापूर्वी सोन्याच्या पानात लपेटले जाते.