हेल्थ

घरीच बनवा रवा उपमा परिपूर्ण दक्षिण भारतीय शैलीत, चवीला अगदी अप्रतिम

रवा उपमा ही एक क्लासिक दक्षिण भारतीय रेसिपी आहे जी तुम्ही काही मिनिटांत तयार करू शकता. जर तुम्‍ही सविस्तर काहीही तयार करण्‍यासाठी खूप आळशी असाल तरीही तुमचा नाश्ता निरोगी ठेवायचा असेल, तर ही उपमा रेसिपी तुमच्यासाठी योग्य आहे.

रवा उपमाचे साहित्य – १ कप रवा, १ सुखलेली लाल मिरची, १/२ कांदा, १/२ टीस्पून आले चिरून, १ टीस्पून उडीद डाळ, १ देठ कढीपत्ता, १ टीस्पून मोहरी, १/४ टीस्पून हिंग, १/२ गाजर, आवश्यकतेनुसार मीठ, २ चमचे वनस्पती तेल, २ १/२ कप पाणी.

रवा उपमा कसा बनवायचा
१. साहित्य तळून घ्या – कढईत तेल गरम करा. त्यात हिंग, चिरलेले आले, सुकी मिरची आणि कढीपत्ता घाला. एक मिनिट तळून घ्या. आता त्यात मोहरी टाका आणि तडतडू द्या. आता त्यात उडीद डाळ घालून काही मिनिटे परतून घ्या.

२. भाज्या तळणे – आता चिरलेला कांदा घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा. चिरलेले गाजर घालून काही मिनिटे शिजवा.

३. उपमा शिजवा – रवा घालून काही मिनिटे परतून घ्या. आता पाणी, मीठ घालून मिश्रण सतत ढवळत राहा. घट्ट होण्यास सुरुवात झाली की आच मध्यम ठेवा आणि ढवळत राहा.

४. सर्व्ह करण्यासाठी तयार – रवा सर्व पाणी शोषून घेतल्यानंतर आणि उपमा घट्ट झाला की ते सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. नारळाच्या चटणी सोबत याचा आस्वाद घ्या.,

Previous ArticleNext Article

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *